W sobotę ponownie odwiedziliśmy Halę pod Dębowcem, gdzie odbywają się 11 Targi EKOstyl i 3 Targi Produktów Konopnych EkoCanna, by poznać laureatów EkoKryształów oraz zdobywcę Pucharu ufundowanego przez Prezydenta Bielska-Białej.
Spośród zgłoszonych do konkursu firm i produktów przyznano 13 EkoKryształow (w tym 3 w ramach EcoKanna). Puchar Prezydenta miasta Bielska-Białej Jarosława Klimaszewskiego przyznano firmie SOUL FARM Maciej Foszt z Bielska-Białej za wprowadzenie na rynek ekologicznych produktów podnoszących odporność organizmu. Firma ta zdobyła także EkoKryształ za PROCOMPLEX – produkt standaryzowany na zawartość składników: alliny, aliacyny, harpagozydów, polifenoli i witaminy C.
O firmie i nagrodzonym produkcie opowiedziała nam reprezentująca firmę pani Agata.
– Jesteśmy na rynku od 2015 roku. Zaczynaliśmy od kilku suplementów diety a obecnie produkujemy także witaminy, mikroelementy. Wszystko z czystym wkładem czyli bez lepiszczy i wypełniaczy i w kapsułce z pullulanu. Pululan to w 100% wegański, naturalny weglowodan otrzymywany w procesie fermentacji przez grzyby Aureobasidium pullulans. Pullulan czysty nie ma zapachu i smaku, jest hipoalergiczny (nie zawiera skrobii i glutenu) oraz wykazuje działanie probiotyczne (stanowi pożywkę dla zdrowych bakterii jelitowych).
Procomplex to wieloskładnikowy produkt odpornościowy, w którego skład wchodzą: czarci pazur, czystek, czosnek i acerola. Każdy z tych składników jest standaryzowany, czyli mamy pewność, że korzystnie wpływa na nasz organizm i jest to tylko i wyłącznie ekstrakt. I tak: czystek kreteński to lecznicza roślina o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwzapalnym, stosowana przy przeziębieniu i osłabieniu systemu immunologicznego, czosnek wspiera układy: moczowy, pokarmowy, odpornościowy, krążeniowy i sercowo-naczyniowy; jego aktywnymi składnikami są: alicyna (ma działanie bakteriobójcze, grzybobójcze i właściwości naturalnego antybiotyku) i alliina – aminokwas zawierający siarkę, - acerola zawiera bardzo dużo witaminy C (50g zawiera tyle witaminy C co pół kilograma czarnej porzeczki lub prawie 200 g aronii), co czyni ją rekordzistką wsród przeciwutleniaczy.
Jeszcze dziś od 10.00 – 18.00 można odwiedzić targi a ten podwójnie wyróżniony produkt można nabyć w specjalnej, targowej cenie.
